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Biancardi, Caio César Soares; Rodrigues, Rafael; Siqueira, Haloysio Mechelli de; Carneiro, Joana Junqueira; Fernandes, Maria Aparecida. |
Este artigo apresenta e discute os resultados da análise de viabilidade econômica da produção familiar de alimentos, inserida na feira livre e nos mercados institucionais (Programa de Aquisição de Alimentos - PAA e Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar - PNAE) de Alegre-ES. Foram incluídos na pesquisa quinze alimentos: abóbora, agrião, alface, almeirão, banana prata, cebolinha, chuchu, couve, inhame, jiló, mandioca, palmito, quiabo, taioba e tomate. O custo operacional de produção e comercialização, a renda líquida operacional e o índice benefício/custo operacional foram os indicadores econômicos considerados. Verificou-se que alface, banana prata, cebolinha, couve e tomate foram os alimentos que apresentaram renda líquida operacional... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Agricultura familiar; Avaliação econômica; Mercados alternativos. |
Ano: 2017 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/21669 |
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Silva, Leonardo Xavier da; Tillmann, Eduardo Andre. |
Este estudo busca descrever as possibilidades de desenvolvimento, conceituado pelas idéias de Ignacy Sachs (2002), através de benefícios ao produtor rural, mais especificamente, ao engajado na agricultura familiar, fazendo-se referência àqueles situados nos municípios correspondentes ao COREDESul (Rio Grande do Sul), ao adotar a cultura do Girassol. Para isso, foi feita uma revisão bibliográfica, apontando razões pelas quais seria interessante ao pequeno produtor cultivar o Girassol. Adotou-se também do diagrama “5-F” de Parkin (apud SACHS, 2002), no intuito de se interpretar o desenvolvimento sustentável baseado nessa biomassa. As conclusões obtidas remetem a ganhos potenciais aos agricultores direcionando-os para um desenvolvimento includente,... |
Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Desenvolvimento sustentável; Agricultura familiar; Girassol; COREDESul; Sustainable development; Familiar agriculture; Sunflower; COREDESul; Crop Production/Industries. |
Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/113978 |
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